(Hybrid) Pastry Chef

NOVA Sentosa, sebuah perusahaan restoran ternama di Kuningan, Jawa Barat, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai macam kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat, kreativitas tinggi, dan komitmen terhadap kualitas.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan NOVA Sentosa, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan berbagai macam kue dan hidangan penutup.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
• Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep yang ada.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.
• Melatih dan mengarahkan staf pastry.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Kemampuan teknis yang kuat dalam membuat berbagai macam kue dan hidangan penutup.
• Pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik pembuatan kue.
• Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja tim yang baik.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
• Pengalaman dalam lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait