Commis Chef

Hokian Eko Coffee adalah perusahaan kopi yang berkomitmen untuk menyediakan kopi berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gowa.

Sebagai Commis Chef di Hokian Eko Coffee, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan higienis dan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis dan berkualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.
• Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti dan melaporkan semua insiden atau masalah keamanan makanan.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur keamanan dan higienis dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait