Senior Barista - Cimareme
Bergabunglah dengan tim kami di Calf Coffee and Milkbar di Bandung Barat dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa. Sebagai Senior Barista, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam operasional harian outlet kami, memastikan pelanggan kami mendapatkan minuman berkualitas tinggi dengan pelayanan yang ramah dan profesional.
Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di industri kopi, Anda akan mengelola tim barista, memastikan standar kualitas tinggi dalam pembuatan kopi, dan memberikan pelayanan pelanggan yang luar biasa. Anda akan bekerja dengan sistem POS seperti Square atau Toast, serta menggunakan mesin espresso profesional seperti La Marzocco atau Rancilio. Kami mencari seseorang yang tidak hanya mahir dalam teknik pembuatan kopi, tetapi juga memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola tim barista untuk memastikan operasional harian berjalan lancar.
- Membuat dan menyajikan berbagai jenis kopi dengan menggunakan mesin espresso profesional.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan dan minuman.
- Melatih dan membimbing barista baru untuk meningkatkan keterampilan mereka.
- Menggunakan sistem POS untuk memproses pesanan dan transaksi.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
- Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan oleh perusahaan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista di industri kopi.
- Memiliki sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skills Coffee).
- Memahami dan dapat menggunakan mesin espresso profesional.
- Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi dan teknik pembuatan kopi.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan ramah.
- Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim.
- Memiliki pengalaman menggunakan sistem POS seperti Square atau Toast.
- Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang